富士山
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海のいけす
西伊豆の民宿「淡路」は、いつ来られても新鮮な鯛・アジを召し上がっていただく為、調理する直前まで生かしています。

いけすから、いつでも新鮮な鯛・アジを。
淡路には鯛・アジ専用のいけすがあります。
いつ来られても新鮮な鯛・アジを召し上がっていただきたいから、調理する直前まで生かしています。
いけす
いけす
いけすから上がったばかりの鯛
いけすイメージ アジ
いけす
活きのいいアジ

鯛・アジを使って
いけすからやって来た鯛・アジは、例えばこんなお料理になって登場します。
お造り アジ寿司 鯛の塩焼き アジの干物

 
活魚料理・民宿 淡路 | 〒410-0221 静岡県沼津市浦重寺10-66 TEL 055-943-2605 FAX 055-941-3657